Dooria — Concierge digital IA pour hôtels

Politique de confidentialité


Dernière mise à jour : 16 septembre 2026

1. Qui sommes-nous

Dooria est une solution de conciergerie digitale fondée sur l'intelligence artificielle, proposée aux établissements hôteliers. Elle permet aux clients de ces hôtels d'échanger avec leur hôtel via WhatsApp.

Éditeur : Laurent Salama, entrepreneur individuel, exerçant sous le nom commercial Dooria
Adresse : 8 rue du Général Camou, 75007 Paris, France

Contact : contact@dooria.fr

2. Notre rôle selon les traitements

Données des visiteurs du site et des prospects : Dooria est responsable de traitement.

Données des clients des hôtels (voyageurs) : l'hôtel est responsable de traitement. Dooria agit en qualité de sous-traitant, pour le compte de l'hôtel et selon ses instructions, dans le cadre d'un contrat de sous-traitance conforme à l'article 28 du RGPD. Pour toute question relative à ces données, les voyageurs peuvent s'adresser à l'hôtel concerné ou à Dooria, qui transmettra la demande.

3. Données collectées

a) Via le site dooria.fr : nom, prénom, email, téléphone, nom de l'établissement, nombre de chambres, catégorie, message.

b) Via le service de conciergerie WhatsApp (pour le compte des hôtels) :

  • données issues de WhatsApp : numéro de téléphone, nom de profil WhatsApp, contenu des messages échangés, horodatage ;
  • données transmises par l'hôtel depuis ses outils (PMS, CRM) : nom, prénom, civilité, langue, nationalité, email, statut VIP, préférences de séjour, composition du foyer, numéro de chambre, dates et type de séjour ;
  • demandes formulées par le voyageur (room service, taxi, réservation, maintenance, etc.) et leur suivi.

Dooria ne communique jamais par WhatsApp d'informations financières relatives au séjour et ne collecte aucune donnée de paiement.

c) Via les comptes WhatsApp Business des hôtels : lorsqu'un hôtel connecte son compte WhatsApp Business à Dooria (via Meta), Dooria accède aux identifiants du compte, du numéro de téléphone et aux jetons d'accès nécessaires à l'envoi et à la réception des messages au nom de l'hôtel.

4. Finalités et bases légales

FinalitéBase légale
Répondre aux demandes de contact, démo ou devisConsentement / mesures précontractuelles
Répondre aux messages des voyageurs et les orienter vers les équipes de l'hôtelExécution du contrat entre l'hôtel et le voyageur (déterminée par l'hôtel)
Personnaliser les réponses selon le profil et le séjourIntérêt légitime de l'hôtel (déterminé par l'hôtel)
Suivi des demandes et statistiques de service pour l'hôtelIntérêt légitime de l'hôtel
Sécurité et amélioration du fonctionnement du serviceIntérêt légitime

Les données des voyageurs ne sont jamais utilisées à des fins publicitaires, ni vendues, ni utilisées pour entraîner des modèles d'intelligence artificielle.

5. Intelligence artificielle

Les messages des voyageurs sont analysés par un modèle d'intelligence artificielle afin de comprendre la demande et d'y répondre. Aucune décision produisant des effets juridiques n'est prise de manière automatisée. Toute demande nécessitant une action est transmise à un membre de l'équipe de l'hôtel, et le voyageur peut à tout moment demander à échanger avec un humain.

6. Destinataires et sous-traitants

Les données sont accessibles à l'équipe Dooria et aux équipes de l'hôtel concerné. Les données d'un hôtel ne sont jamais accessibles aux autres hôtels.

Dooria fait appel aux prestataires suivants :

PrestataireRôleLocalisation
Meta Platforms (WhatsApp Business Platform)Transmission des messagesUnion européenne / États-Unis
OpenAITraitement des messages par IAÉtats-Unis
AirtableBase de donnéesÉtats-Unis
IONOSHébergement des serveurs d'automatisationUnion européenne
Outil de communication interne de l'hôtel (Slack, Microsoft Teams…)Notification des équipesSelon l'outil de l'hôtel
Lovable / SupabaseBack-officeUnion européenne / États-Unis

Les transferts hors de l'Union européenne sont encadrés par le Data Privacy Framework UE–États-Unis et/ou les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

7. Durées de conservation

  • Données prospects : 3 ans à compter du dernier échange.
  • Conversations et demandes des voyageurs : 12 mois après la fin du séjour, sauf instruction différente de l'hôtel.
  • Données transmises par l'hôtel : pendant la durée du contrat avec l'hôtel, puis supprimées ou restituées dans un délai de 30 jours après sa fin.
  • Jetons d'accès WhatsApp : supprimés dès la déconnexion du compte ou la fin du contrat.

8. Sécurité

Chiffrement des échanges (HTTPS/TLS), isolation des environnements par hôtel, accès restreints et nominatifs, jetons d'accès stockés de manière sécurisée.

9. Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, de portabilité et d'opposition. Pour les exercer : contact@dooria.fr. Les demandes concernant des données de voyageurs sont traitées en lien avec l'hôtel concerné.

Vous pouvez introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).

La procédure de suppression des données est détaillée sur la page : https://www.dooria.fr/suppression-donnees

10. Cookies

Ce site utilise Google Tag Manager ainsi qu'un outil de mesure d'audience (Google Analytics). En dehors de ces outils, seuls des cookies techniques nécessaires au fonctionnement du site sont utilisés.

11. Modifications

Cette politique peut être mise à jour. La date de dernière mise à jour figure en haut de la page.